Jsme Provoco – výrobce Cider talku.
Cidery ve sklípku
PROVOCO SS 375ml Kód: SS2
PROVOCO SS Kód: SS
PROVOCO SD 375ml
49 Kč

  Letošní ročník je z odrůd genofondového sadu VŠÚO Holovousy. A jako všechny Cider talky je nepasterizovaný a nesířený.

Kód: SD3
PROVOCO SD19
98 Kč

  Letošní ročník je z odrůd genofondového sadu VŠÚO Holovousy. A jako všechny Cider talky je nepasterizovaný a nesířený.

Kód: SD2
PROVOCO D
98 Kč

Letošní ročník je z odrůd genofondového sadu VŠÚO Holovousy. A jako všechny Cider talky je nepasterizovaný a nesířený a letos i nefitrovaný.

Kód: D
PROVOCO SD
98 Kč

   

Kód: SD

Vítejte v našem obchodě

Naše zdravá jablka pocházejí z Chelčicko-Lhenické oblasti v jižních Čechách.

Po dokonalém uzrání je vylisujeme, mošt odkalíme, rozkvasíme na přirozených kvasinkách (žádné pivní, nebo vinné)  a za pomoci pouze biomechanických procesů (řízení teploty, přetáčení, odkalování, filtrování) necháme ve sklepě pomalu kvasit více jak půl roku.

Poté začíná proces zastavování kvašení cideru na určitém stupni sladkosti a jeho další zrání. Kromě dosycování cideru CO2 při lahvování nic jiného nepřidáváme.

Spoléháme na poctivý přístup k naší práci ve sklepě a precizní dodržování biomechanických postupů, které nám dokáží udržet biologickou čistotu nápoje. Nápoj je proto živý a při skladování v temnu a chladu stabilní.

 

Upozornění: Minimální objednávka je jedno kartonové balení. Jednotlivé druhy můžete samozřejmě kombinovat. Více informací o přepravě naleznete zde.