Jsme Provoco – výrobce Cider talku.
Cidery ve sklípku
PhotoRoom 20230306 130106
Novinka
159 Kč

    Letošní polosuchý cider s pořádnou náloží hořkých jablek. Příjemně nahořklý cider inspirovaný francouzským cidre.  

Kód: SD
suchy bila
Novinka
159 Kč

Suchý fitrovaný cider s mírnou hořčinou. Složení jablek je jako v polosuchém ročníku 2022 jen je s nižší zbytkovou cukernatostí.

Kód: D2
PhotoRoom 20240306 155432
159 Kč

Suchý nefiltrovaný cider s jemným perlením z hořkých jablek.

Kód: DP
PhotoRoom 20230306 125822
159 Kč

!!! V DRUHÉ POLOVINĚ KVĚTNA BUDE OPĚT SKLADEM !!!   Naše "vlajková loď" několikrát oceněná na Mezinárodním salónu cideru SISGA ve španělské Asturii. Svěží nasládlý cider...

Kód: SS

Vítejte v našem obchodě

Naše zdravá jablka pocházejí z Chelčicko-Lhenické oblasti v jižních Čechách.

Po dokonalém uzrání je vylisujeme, mošt odkalíme, rozkvasíme na přirozených kvasinkách (žádné pivní, nebo vinné)  a za pomoci pouze biomechanických procesů (řízení teploty, přetáčení, odkalování, filtrování) necháme ve sklepě pomalu kvasit více jak půl roku.

Poté začíná proces zastavování kvašení cideru na určitém stupni sladkosti a jeho další zrání. Kromě dosycování cideru CO2 při lahvování nic jiného nepřidáváme.

Spoléháme na poctivý přístup k naší práci ve sklepě a precizní dodržování biomechanických postupů, které nám dokáží udržet biologickou čistotu nápoje. Nápoj je proto živý a při skladování v temnu a chladu stabilní.

 

Upozornění: Minimální objednávka je jedno kartonové balení. Jednotlivé druhy můžete samozřejmě kombinovat. Dopravné je zdarma. Více informací o přepravě naleznete zde.

 

Zpět do obchodu